2017年 12月 2日
おはようございます、あっきーです。
さすが12月に入ると街も人も背中を押されるような、急いた雰囲気になってるようです。
12月といえば頭に浮かぶのが「クリスマス」でデコレーションケーキ、チキンなどが日本の定番ですが、
ドイツではこれが欠かせないものです。
シュトーレン
このパンをクリスマスの何週間か前に作り、薄くカットしてクリスマスが来るのを楽しみに待っているのです。
日本の子供たちがお正月が来るのを指折り数えるのと同じようなもので、やっぱり大きなイベントを楽しみにすると言うのは万国共通なものです。
このパンを作るのにも生地を寝かせたりドライフルーツのラム酒漬けを作ったりで、1週間以上はかかるのですが、最近は簡易的に作るレシピも出ているようです。
一度自分もこのパンにチャレンジしたことがあるのですが、本場のシュトーレンには及びもつかない物でした。。。
最近、この時期パン屋さんにおいている所もぼちぼちあるので、たまには趣向をかえて、こういうのでクリスマスを迎えてもいいかなと思います。
今日のピックアップガールは期待の新人さん【さなちゃん】です。
今日は18時からの出勤予定ですよ~♪♪
20時から面接予定です!!
12月15日(金)、16日(土)
年末大感謝祭開催です。!!
TEL 047-368-7382
http://www.oz-web.jp/matsudo/